こんにちは!!
今回は、利用されている皆さんもふるさとの名物を一緒に作っていこうということで、第1弾として山形の郷土料理の「芋煮」を皆さんと一緒に作りました。
日常の何気ない話の中で、山形出身の方が「この時期に昔は芋煮を食べたんだよ。」という話題が出ました。
その際、周りにいた方も「芋煮食べたいね」等の声が多く上がり、せっかくご意見をいただいたので、食べましょうという流れとなり、今回の芋煮会となりました~🍲
昔給食の調理員をされていた方がいたため、その方に味付けなどを担当していただき、食材はベテラン主婦の皆様にご協力を得てスタートーーー🔪
芋煮は本来河原で食べるものだということを伺いましたが、中々河原ではできないので、バーベキューコンロを使って外で行いました🔥
外で作ることで、皆さんとても興味深々で外に出てきて芋煮を作っているところを見に来たり、芋煮をきっかけに自分の田舎の料理や昔話に花が咲いて、いつも皆さんでよくお話をされていますが、この日はいつも以上に大盛り上がりで、次は○○を食べたいなどの声がた~~くさん上がりました!!
順番でそういった料理会🍳を今後もしていこうと思いま~~す😆

