昼食づくりのサポートは、、、
見守りだけでした！
弱視の入居者さんが昼食につくねハンバーグを食べたい！とのことで、
買い出し～昼食つくりまでのサポートをさせていただきました。
（スーパーに「後は焼くだけ♪」のつくねの材料がありスタッフはそちらも勧めましたが、「一から作る！」とのことでした）
スタッフが見守る中、ひき肉に混ぜるネギを細かく刻みます。
材料はジップロックに入れて、よく混ぜ込みます。
型をつくってフライパンに並べます。とっても上手です！
火加減や火の通りは時折スタッフが確認しますが、ほぼお一人で調理されました！
easeでは、入居者さんができること、したいことを「サポート」する支援をしています。