こんにちは！！
今回は、サポートハウスまなびで行いました、昼食レクで皆さんと一緒にそば打ちをしました🤩
まなびでは初めての試みですので、そば打ちの先生に来てもらい、初心者でも打てるようしっかりとサポート
していただきました♪
皆さん昔やった「土いじりみたいで楽しいね！！」などと言いながら、一生懸命そばをこねていました。
「そばは、少しずつ水を入れながらそば粉となじませる作業をいかに手早く行うかが重要」とそば打ちの
お師匠さんが教えてくれました。
その為皆さんとっても頑張っていました🌟
その後、通常麺棒で生地を伸ばすと丸くなってしまいますが、四角く伸ばす方法も教えてもらいながら、
どうにかそばの生地が出来上がり🎉
ただし、ここからが難関💦
そばを切る作業です！！
中々細く切れず、大きさもまちまちになりましたが、「田舎そば」なのでそれもよしとやさしいお師匠さん。
出来上がったそばをゆでてみんなで美味しくいただきました🍜
お師匠さん今回はどうもありがとうございました！！